Landwirtschaft in Kürze:

Wir sind ein typischer Dreistufenbetrieb im Berggebiet und wir produzieren auf biologischer Basis.

Der Heimbetrieb liegt auf rund 1000 m ü.M., im Rübeldorf in Saanen.

Zum Heimbetrieb gehören ca. 28 ha Landwirtschaftliche Nutzfläche. Die Hälfte davon wird im Frühling und im Herbst vom Vieh abgeweidet. Dazwischen können 2 Schnitte (Heu und Emd) gemacht werden. Das übrige Land besteht aus Oekoflächen (Streue und Wildheu) und reinem Weideland (in steilem Gebiet).

Diese Futtergrundlage reicht zur Haltung von etwa 17 Kühen, 13 Stück Jungvieh und 8 Kälbern.

Zu unserem Betrieb gehören auch noch  25 ha Bergwald (Vorsass und Alp), den wir naturnah bewirtschaften. Wir ernten jährlich ungefähr 100 m3 Nutzholz, plus das Brennholz für die Käseproduktion im Sommer und die Beheizung des Wohnhauses im Winter.